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向美食爱好者们宣布一份激动人心的约请！4月11日，山东省文明和旅行厅正式对外发布了百种非物质文明遗产美食引荐名单，这些甘旨不仅是味蕾的盛宴，更是文明传承的载体。从周村烧饼的香脆到胶东花饽饽的柔软，山东的美食文明琳琅满目，让人垂涎欲滴。
在面食类中，蓬莱小面与高密炉包可谓经典，潍坊鸡鸭和乐则让人感遭到膳食的调和美好。而在糕点类中，德州扒鸡以其五香脱骨的技艺，被誉为国家非物质文明遗产，成为美食鉴赏者的追捧方针。此外，孔府菜作为鲁菜的代表，也以其丰厚的前史背景和立异的烹饪方法遭到重视。
汤羹类的甘旨相同令人等待，尤其是在充溢浓郁地方特色的日照，优质的茶叶让这个北方绿茶之乡成为了茶饮的好去处。糕点和调味品的传承工艺更为山东的非遗美食增添了多样性。
让我们一同走进山东非遗美食的国际，探究这份美食的背面故事，品尝那些承载着前史与文明的滋味。这份百种美食引荐名单，不仅是一份吃的攻略，更是对民间传统文明的深刻理解与赞许。回来搜狐，检查更加多